Amuse - bouche
Plat + café
(sauf week - end et jours fériés)
Crème brûlée de foie gras, tuile de pain grilée
Automne - Hiver, betterave, endive, mâche, pomme fruit, cerneaux de noix
Nems au poulet
Suprême de poulet aux champignons de Paris
Minute de saumon, crème d'aneth
Lasagne végétarienne
Faisselle de fromage blanc, miel et muesli
Crumble d'agrumes, crème fleurette
Crème glacée ou sorbet de saison
Saumon mariné façon hareng, pommes tièdes
Soupe de poissons, rouille et croûtons aïllés
Chèvre frais façon oeuf cocotte à la crème de ciboulette
Foie gras de canard au naturel
Cabillaud rôti sur la peau, carbonara de poireaux
Pavé de boeuf au poivre blanc éclaté
Magret de canard caramélisé à la thaï aux litchi
Fondant de boeufsauce gribiche, purée de panais
Pot de crème au chocolat, madeleine
Riz au lait, confiture de cerises noires
Café liegeois (parce qu'Olivier aime ça...)
Tarte fine feuilleté aux pommes, glace vanille
Pas pour les grands, des frites, du ketchup et?...
Prix nets en euros, taxes et services compris
